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Pain maison

Pain maison


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Un pain merveilleux, moelleux et seulement bon à servir avec du beurre et de la confiture :)
Les français appellent ce pain "pain brioché", et ils le mangent généralement le matin au petit déjeuner accompagné de lait :)

  • 2 cuillères à soupe de levure sèche
  • 2 oeufs
  • 5 lg de sucre
  • une demi cuillère à soupe de sel
  • 1 tasse et demie de lait chaud
  • combien de farine il contient
  • 1 ou pt ceux
  • sésame

Portions : 7

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pain maison :

La levure est imbibée d'une demi-tasse de lait et laissée à lever pendant environ 10 minutes.

Dans un bol battre les oeufs avec le sel et le sucre.

Ajouter le lait et la levure et mélanger.

Incorporer la farine petit à petit et commencer à pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple mais non collante.

Laisser lever au moins une heure dans un endroit tiède.

Une fois la pâte levée, elle est divisée en morceaux et façonnée en boules.

Mettez les boules de pâte dans une plaque, dans laquelle je mets un papier cuisson.

Graisser chaque boule de pâte avec de l'œuf battu et saupoudrer de graines de sésame.

Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le dessus soit bien doré :)



Commentaires:

  1. Squire

    Phrase incomparable;)

  2. Kazem

    Je suis désolé, mais je pense que vous faites une erreur. Je propose d'en discuter.



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