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Chèque "dos de cerf"

Chèque


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Séparez les jaunes des blancs. Frotter le beurre avec le sucre, ajouter les jaunes et les essences un à un.

Séparément, le chocolat haché dans le robot culinaire se mélange avec les amandes moulues, la poudre à pâte, la cannelle et l'amidon. Incluez cette composition dans la précédente, la crémeuse. Ajouter petit à petit un peu de lait jusqu'à ce que la pâte tombe dure de la cuillère (j'ai obtenu 5 cuillères à soupe).

Battez les blancs d'œufs fort, comme pour la meringue et incorporez les deux tiers à la pâte en mélangeant légèrement et en mélangeant le reste avec une cuillère, de haut en bas. Vous devriez maintenant avoir une pâte crémeuse et mousseuse que vous versez dans une plaque recouverte de papier sulfurisé ou très bien graissée et farinée. Préchauffer le four à 180 degrés et mettre le gâteau pendant environ 40 minutes.

Quand c'est prêt, attendez 10-15 minutes qu'il repose et retournez-le sur un grill. Graissez-le partout avec de la confiture d'abricots et laissez-le refroidir un peu. Préparez ensuite le glaçage comme indiqué et enrobez l'ensemble du gâteau de chocolat. Broyez les pistaches au robot et saupoudrez. En principe, il devrait s'agir de pistaches vertes, mais j'ai utilisé des pistaches frites, pelées de pojghita salée et aucune différence n'a été ressentie. Bon appétit!

Remarque : Recette inspirée de Reader's Digest.


  • 1 pulpe de cerf & # 8211 environ 2-3 livres de viande, la mienne était encore plus petite (ou les muscles du dos, et ceux-ci conviennent au steak)
  • marinade : 2 oignons émincés, 1 petit céleri (un morceau de céleri), 4-5 baies de piment de la Jamaïque, 3 feuilles de laurier, 1 brin de romarin, 1 brin de thym, 1 cuillère à soupe de poivre râpé, 1 cuillère à café de poivre moulu râpé, gros sel, 1 verre (150 millilitres) de vin rouge sec, eau froide au besoin
  • 100 grammes de bacon fumé
  • 3 grosses gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 petit céleri (1 tranche d'un plus gros céleri)
  • 2 feuilles de laurier
  • 3 branches de thym
  • 1 fil de romarin
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • un peu d'eau chaude, poivre
  • sauce : légumes et sauce avec laquelle rôtir la viande, 2 cuillères à soupe de sauce worchester, 1/2 verre de vin rouge sec, 1 gousse d'ail finement écrasée, 1 cuillère à soupe de gelée de fruits (confiture fine, sans morceaux de pulpe) à au choix : abricots, pêches, églantiers, etc., sel et poivre au goût

Rôti De Cerf Rôti Préparation :

Versez le vin rouge sur la viande.

Remplissez avec suffisamment d'eau froide pour couvrir la viande et laissez le bol dans un endroit frais (au réfrigérateur, de préférence) pendant au moins 24 heures, pendant lesquelles la viande est tournée plusieurs fois dans la marinade.


Livide

J'ai trouvé une ferme avec de la viande de gibier et le week-end je les invitais à dîner mais je ne sais pas trop comment la cuisiner. J'ai seulement essayé la sauce au gibier et le galuscutze et le steak. J'attends vos recettes, pour ravir mes convives culinaires.

J'ai de la viande de wapiti et du cerf. J'ai aussi de la viande hachée, à quoi pourrais-je l'utiliser ?

# 2 Maya

# 3 MC

Higeia a parlé ICI sur la chasse.

P.S. Bienvenue dans la cuisine, Corina et bon séjour ici.

# 4 Adriana Nicoleta

Bienvenue chez nous, Corina, malheureusement je n'ai pas eu l'occasion de cuisiner du gibier.
Ce que je sais, c'est qu'ils mangent souvent de la polenta ici.

#5 Maya

# 6 Invité_Anonyme_ *

  • Invités

Images jointes

# 7 Maya

# 8 Maya

# 9 Kiva

Maya, ma chérie, ce que tu as mis sur la première photo, donne des rennes plus vite que des élans. Le renne est plus petit et moins dangereux dans la circulation, il peut être évité plus facilement lorsque vous êtes au volant et qu'il monte devant vous. absurde, que Dieu vous protège d'une telle chose. l'élan est plutôt une catastrophe, à environ 600 kg. imaginez ce qui se passe. J'ai vu un tel accident avec une jeepan. à moitié détruit et l'élan avec le cou coupé par les roues. Horrible

Au lieu de cela, revenons aux culinaires, la viande des deux est délicieuse. Je n'ai JAMAIS cuisiné mais j'ai cuisiné dans d'autres endroits, préparé par d'autres. Pas plus tard qu'hier, j'ai vu de la viande de renne dans le hall, le meilleur morceau pour la cuisson était de 25 & # 8364 kg. Je n'ai pas encore vu Elan, bien que ce soit la saison de la chasse et leur décimation.

Images jointes

# 10 Adriana Nicoleta

# 11 Dana_P

# 12 Dana_P

Faites revenir un oignon émincé avec 2 gousses d'ail et 1 kg de viande d'élan hachée. Ajouter des épices (piments forts séchés, piment, paprika, légumes verts), du sel, du poivre et un peu d'eau de temps en temps. Faire bouillir environ 45 minutes, à couvert. Servir avec du riz, de la purée ou des pâtes, avec du fromage râpé sur le dessus.

Mélanger 700 morceaux de viande d'élan hachée avec 1 cuillère à café de fumée liquide (Fumée liquide), 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poudre d'oignon, une demi-cuillère à café de poudre d'ail, 75 ml de sauce Worcestershire et éventuellement 1 cuillère à café d'épices de style cajun. Mettre le mélange entre deux feuilles cirées et étaler jusqu'à 5 mm. Couper en rectangles de 5 cm x 10 cm et cuire à feu très doux (150 C) pendant 8 à 12 heures.

Mélangez 300 g de farine avec une demi-cuillère à café d'ail en poudre, une cuillère à café d'oignon en poudre, du sel et du poivre. Couper la viande d'élan (700 g) en tranches fines, bien battre, passer dans le mélange sec, l'oeuf battu et à nouveau le mélange sec, puis faire revenir dans l'huile.

Couper des tranches assez fines, sur lesquelles le bacon est placé. Rouler, fixer avec un cure-dent et laisser tremper pendant 24 heures. Mettez-les au four le lendemain, à basse température, pendant environ une heure.

Faites frire un morceau de 700 g de viande d'élan sur le gril pendant 20-30 minutes. Il est placé sur une assiette sur laquelle du sirop d'érable a été versé. Disposez à côté des légumes bouillis ou grillés et versez dessus la sauce suivante : 4 oignons verts durcis dans 2 cuillères à soupe de beurre, ajoutez 75 ml de vin rouge, 4 cuillères à soupe (100 ml) de sirop d'érable, 300 ml de soupe au poulet et 100 ml ml de crème de cuisson (35%), sel et poivre.

MARINÉS POUR TOUTE PRÉPARATION D'ELK (minimum 24 heures)

1. 75 ml de jus de pomme, 75 ml de vinaigre de vin, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'épices.
2. 75 ml de xérès, 75 ml de sauce soja, 2 cuillères à café d'huile de sésame, 1 cuillère à café de gingembre râpé, 1 gousse d'ail écrasée
3. 75 ml de jus de citron vert (citron vert), 75 ml de jus de citron, 75 ml d'huile d'olive, 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé, 1 cuillère à café de feuilles de romarin séchées, 1 gousse d'ail écrasée, une demi-cuillère à café de sel et autant de poivre.
4. 100 ml de jus de citron vert, 150 ml de jus de poulet, 1 cuillère à café de zeste de citron vert râpé, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de cassonade, 2 gousses d'ail, piments forts en option.

P.S. Cet ELK est un peu plus le cerf. bien élevé, mais de la même famille (= red deer en anglais).

# 13 Aida_15016

Les recettes que j'ai de la cuisine roumaine par I Negrea et F Busca, édition 1985, je n'ai pas essayé, j'en écris une que j'ai trouvée plus intéressante. Si quelqu'un veut, j'écrirai plus.

Pulpe de cerf sur le plateau (pour 5 personnes)

Ingrédient:
1200 kg de pulpe de cerf, 80 g de lard de porc, 5 gousses d'ail, 75 ml d'huile, sel et poivre

Pour mariner :
100 g de légumes (carottes, céleri, persil, panais - je suppose la racine, ça ne dit pas ici), un oignon, 500 ml de vin (ne dit pas lequel), 10 grains de poivre, 2 feuilles de laurier

Pour la garniture : Pommes mûres farcies à la châtaigne et purée de pommes de terre + Paille de pommes de terre
5 pommes moyennes, 150 g de purée de marrons (en conserve), 400 g de pommes de terre, 50 g de beurre, sel au goût.
Pour les pommes de terre paille :
1 kg de pommes de terre, 200 ml d'huile, sel au goût

La pulpe est panée avec du bacon et placée dans un bol avec les légumes tranchés + les autres ingrédients et laissée à mariner pendant 24 heures. Retirez ensuite la viande et faites-la revenir un peu dans l'huile à feu vif. Ajouter les légumes et un peu de jus de marinade et mettre au four. Avec le reste de marinade, saupoudrer la viande de temps en temps.

Pendant ce temps, préparez la garniture. Les pommes lavées sont épluchées des tiges des pépins. La purée de marrons est mélangée avec de la purée de pommes de terre et du beurre et salée. Avec cette composition, remplissez les pommes, qui sont mises au four à feu moyen pendant 20-25 minutes.
Eplucher les pommes de terre, les couper en fines lamelles et les garder dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient frites.

Une fois prête, la pulpe est coupée en tranches, qui sont disposées sur une assiette, avec les pommes farcies et les pommes de terre paille. La sauce formée lors de la friture de la viande est mise dans une casserole.

D'autres recettes ici :

Pulpe de cerf aux légumes
Viande de cerf déprimée
Pulpe de cerf "comme la clairière"
Viande de cerf avec sauce à la crème sure
Médaillon aux champignons et crème sure
Épaule rembourrée
Muscles de cerf "comme à Baia Mare"
Pâté de cerf
brochettes


Poussin de cerf, secouru par les gendarmes à Caras-Severin. L'animal sauvage a été blessé par une voiture et abandonné au bord de la route / VIDEO

Les gendarmes de Caraş-Severin ont sauvé de la mort un cerf blessé et abandonné au bord de la route. Les soldats sont restés avec le cerf jusqu'à l'arrivée d'un vétérinaire.

Un local a alerté les gendarmes de la gare de Băile Herculane, dimanche, pour sauver un poussin de cerf.

"En arrivant sur les lieux, la patrouille de gendarmerie a remarqué un cerf près de la route, qui ne pouvait pas marcher, en train d'être heurté aux pattes arrière, très probablement par une voiture", a déclaré le porte-parole de l'Inspection départementale des gendarmes Caras-Severin, Marius Sandulescu. , selon Agerpres.

Les gendarmes ont immédiatement appelé le vétérinaire, ainsi que le district forestier de Băile Herculane, pour demander de l'aide pour secourir le cerf.

Jusqu'à l'arrivée des spécialistes, les deux gendarmes sont restés avec le poulet blessé.

source photo : capture vidéo Facebook Gendarmerie Caras-Severin


Règles d'entretien des chaussures

Les chaussures protège les pieds non seulement des fluctuations de température, mais aussi des chocs mécaniques externes, etc. Les chaussures doivent assurer une totale liberté de mouvement. C'est pourquoi il doit correspondre à la forme du pied. Sous l'influence de l'usure permanente de chaussures mal conçues (étroites, serrées), elle souffre d'abord des parties molles du pied, puis du squelette de la semelle. Les orteils appuient souvent les uns sur les autres, prennent une forme incorrecte et d'autres changements de la semelle sont générés.

Mis-à-part, des chaussures serrées entraînent refroidir les jambes en hiver, et il n'est pas rare que cela puisse même conduire au phénomène de gel. L'état des chaussures est particulièrement important lors de longs trajets.

Afin de prévenir les maladies, il est nécessaire de vérifier si les pieds sont secs. Si les pieds sont mouillés, alors, si possible, les chaussettes doivent être changées.

La plupart de la saleté de l'extérieur est amenée dans la maison par les chaussures . Par conséquent, en entrant dans la maison, nous devons très bien nettoyer les chaussures de la boue et de la poussière accumulées dessus.

Chaussures de sport il doit correspondre aux exigences de la compétition, ainsi qu'aux différences techniques du type de sport : être léger, confortable et défendre la semelle des attaquants traumatisants.

Les personnes qui participent au cross-country, à la course à pied, c'est-à-dire aux types de compétitions organisées en dehors du stade, doivent mettre sous la plante du pied une éponge en caoutchouc et n'utiliser que les chaussures portées.

Pour ceux qui pratiquent les sports d'hiver il est recommandé de porter des chaussures d'une demi-mesure plus large pour que, en cas de températures très basses, de porter une deuxième paire de chaussettes en laine, et de mettre une semelle chaude dans les chaussures à semelles en caoutchouc.

Les chaussures mouillées doivent être nettoyées et séchées dans une pièce chaude et bien aérée. Il est déconseillé de sécher les chaussures sur le radiateur ou à proximité de sources de chaleur, car elles se détériorent et se déforment. Après séchage des chaussures, il est souhaitable de les protéger avec de la crème pour chaussures.

La propreté de l'intérieur des chaussures et des chaussettes est particulièrement importante, qui doit être changée deux fois par jour.

Conseils pour l'entretien des chaussures

* Utilisez un sabot en bois pour garder les chaussures. La chaussure absorbe l'humidité et conserve sa forme d'origine.

* Ne les placez pas près d'une source de chaleur après leur utilisation. Ils ont tendance à durcir et à se fissurer.

Comment cirer les chaussures :

1. Utilisez des produits de qualité.

2. Les crèmes transparentes sont préférables car elles pénètrent plus facilement dans les pores de la peau.

3. La couleur doit être aussi proche que possible de celle des chaussures.

4. Les brosses doivent être faites de fibres naturelles douces pour que les chaussures brillent davantage.

5. N'utilisez pas trop de crème : la brillance s'obtient en faisant pénétrer la crème dans les pores de la peau, mais sans les boucher. L'excès de graisse ne permet pas aux pores de respirer.

6. Evitez les liquides opaques et les auto-polissages : ils peuvent être plus rapides mais il y a un risque de formation d'une croûte qui ne permet pas le passage de l'eau qui ne peut plus être éliminée.

7. Un pinceau ne doit être utilisé que pour une seule couleur crème.

8. Après environ 12 cirages, les chaussures peuvent être dégraissées à l'aide de produits contenant du trichloréthylène. Le lendemain, ils doivent être à nouveau polis.

9. Les traces d'eau sur la tête doivent être éliminées à l'aide d'un liquide et d'une éponge. Ensuite, il faut les laisser sécher avec une chaussure à l'intérieur. Enlevez la saleté avec une brosse dure uniquement lorsque la chaussure est sèche. S'il y a des taches résiduelles, vous pouvez les essuyer avec une éponge et un savon très doux.

10. Une brosse douce, une gomme et des produits auxiliaires spéciaux doivent être utilisés pour le daim.

Vous pouvez éviter les salissures comme ceci : vaporisez avec un peu de spray hydrofuge qui créera un bouclier protecteur, tout en permettant à votre peau de respirer.

Il vous faut : des pinceaux en poils naturels, un chiffon pour étaler la crème, un chiffon pour lustrer, synthétique de préférence, et bien sûr la crème. Une gomme, une brosse humide pour enlever les traces de gouttes de pluie, un spray hydrofuge, du liquide dégraissant, une brosse à poils durs pour le nettoyage.

Comment faire : avec la brosse à poils durs, insistez sur les zones à problèmes. Retirez ensuite l'excédent de crème. Trempez le chiffon dans le produit de polissage après l'avoir préalablement imbibé d'alcool et essuyez les chaussures avec des mouvements circulaires sans appuyer. Utilisez ensuite la brosse douce dans un sens, puis dans le sens opposé. À la fin, essuyez doucement avec l'autre chiffon.

Créer le réflexe d'en consulter un podologues . Cette habitude permet d'éviter ou de guérir toutes sortes de pathologies : verrues plantaires, verrues ou encore ongles incarnés.
Si nous évitons de rencontrer le spécialiste, de graves complications peuvent survenir. Les personnes souffrant de diabète, les personnes âgées, les personnes souffrant d'arthrose ou d'arthrose, mais aussi les enfants et les sportifs doivent consulter un podologue régulièrement, en moyenne une fois par an.


Je voudrais rester dans le domaine des plats à base de viande, car, même si pour certains d'entre vous c'est maintenant la période de jeûne, l'hiver est le bon moment pour déguster des recettes à base de viande riches et savoureuses. Nous sommes également en pleine saison de chasse et je pense que nous pouvons profiter des fruits des forêts d'une manière très savoureuse.

Osso buco de capo dans le style nord-africain

Commençons donc par une recette de cerf. Nous utiliserons une viande moins utilisée, à savoir la pulpe de dos, qui est plus résistante. Les aiguilles assises sont coupées comme pour l'osso buco, mais nous le ferons dans un style maghrébin. La viande est sautée et mise de côté. Faire sauter séparément dans l'huile d'olive d'oignon haché. Ajouter l'ail, le thym, la sauge ou le zaatar. Ajouter les tomates pelées et hachées. Ajoutez ensuite les fruits secs (abricots, figues, dattes) et coupez-les en cubes. Mélangez le tout.

Les tranches de viande coupées et sautées sont placées sur un plateau. Garnir du mélange d'oignons et de fruits et de la soupe aux légumes de base. Cuire au four à 170 degrés pendant environ 4 heures. Pour plus de saveur, nous pouvons mettre du gingembre râpé dans la poêle.

Servir avec du riz chaud parfumé au curcuma ou au safran. C'est un repas parfait pour les froides soirées d'hiver. Pour le déjeuner, cette nourriture est un peu lourde. Vous pouvez également ajouter un verre de cabernet sauvignon. Pas besoin d'un vin très fort, car nous avons déjà le goût de la viande de gibier, il se marie donc avec un vin rouge aux arômes plus doux.

Faisan farci

Pour cela, nous avons besoin du faisan entier, bien nettoyé. Pour la garniture, nous devons faire bouillir partiellement le riz, environ 30%. Des raisins secs, du cumin, du curcuma, de la cannelle, du sel, du poivre noir concassé, du persil et de la coriandre fraîche sont ajoutés au riz ainsi préparé. Ajouter une carotte râpée et un demi-céleri-rave râpé. Vous pouvez également mettre le foie et le cœur du faisan, partiellement sautés. Ou, si vous ne les avez pas, vous pouvez utiliser des entrailles d'oiseaux. Mélangez bien le tout et remplissez le faisan de ce riz riche. Attachez les cuisses et graissez le faisan avec de l'huile d'olive, un peu de miel et de cognac et massez.

Dans une casserole mettre les carottes, les oignons, le céleri, coupés en gros cubes. Quelques feuilles de sauge, une branche de romarin et une branche de thym et quelques gousses d'ail. Posez le faisan dessus. Ajouter environ un demi-verre d'eau ou de soupe de base. Cuire à 160 degrés. Lorsque le faisan est doré, couvrez-le de papier sulfurisé humide et mettez du papier aluminium dessus. Augmenter la température à 180 degrés et laisser reposer environ une heure et demie.

Retirer du four et filtrer la sauce recueillie dans la casserole. Ajouter un demi-verre de vin blanc et cuire encore quelques minutes pour obtenir une sauce réduite. Servir les légumes séparément, le faisan coupé en deux et la sauce aux légumes et le vin séparément.

C'est une excellente nourriture d'hiver!

PONT: parce que la viande de faisan peut souvent être dure, elle peut être préparée à l'avance avec un choc thermique. Laisser à température ambiante pendant environ une demi-heure, puis mettre dans de l'eau bouillante et laisser mijoter pendant 10 minutes. Retirer et laisser refroidir, puis seulement remplir et mettre au four.


Recettes de viande

je vous ai préparé une collection recettes de viande pour les plats les plus divers. Consultez cette catégorie chaque fois que vous souhaitez cuisiner des friandises maison avec de la viande et laissez-nous vous aider dans la cuisine avec les meilleures directions !

Type d'aliment +

  • Apéritifs (247)
  • Boissons (60)
  • Soupes (61)
  • Desserts (362)
  • Plats (678)
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  • Sauces (66)
  • Soupes (121)
  • Pain (18)
  • Mamaliga (6)
  • Nourriture pour les doigts (413)

Mode de préparation +

Après saison +

L'ingrédient principal -

  • Viande (469)
    • Porc (35)
    • Viande de poulet (281)
    • Boeuf (79)
    • Viande de dinde (102)
    • Viande de chèvre (1)
    • Viande de lapin (3)
    • Viande de chèvre (1)
    • Viande de caille (3)
    • Viande de sanglier (1)
    • Venaison (2)
    • Viande hachée (28)
    • Viande de poulet (13)
    • Gasca (5)
    • Viande de canard (3)

    Temps de préparation +

    Par origine +

    • Romanesti (113)
    • Italien (168)
    • grec (19)
    • américain (39)
    • Bulgarie (2)
    • Français (26)
    • chinois (19)
    • Indien (22)
    • Turc (17)
    • Mexicain (12)
    • Espagnol (8)
    • Hongrois (2)

    Après l'occasion +

    Après le repas +

    Autres fonctionnalités +

    Les boulettes de viande sont l'un des plats les plus polyvalents et peuvent être servies de plusieurs façons. Forme, goût et.

    Vous cherchez la meilleure recette d'omelette ? L'omelette moelleuse est devenue l'un des plats les plus appréciés au monde car elle peut être cuite.

    Folie ou pas, les préférences de Roma pour la restauration rapide semblent être davantage orientées vers les recettes de burgers, pas vers.

    Une mère au Royaume-Uni a créé un type de sandwich à base d'un bâton d'ail, farci de boulettes de viande et de sauce tomate.

    Les plats croquants, épicés et savoureux sont tout ce qui convient au goût des grands comme des petits. De l'article.

    Qui peut refuser un hot dog ? Mais un hot-dog est enveloppé dans du concombre mariné, puis enveloppé dans de la pâte feuilletée et bien épluché.

    La soupe paysanne fait partie de la tradition Roma & Acircn, de l'identité Roma & Acircn. Parce que, avouons-le, n'importe quoi.

    Le gâteau à la viande est un plat unique mais extrêmement délicieux qui est consommé en Allemagne depuis des centaines d'années et qui est maintenant consommé.

    Le foie de volaille est l'un des aliments les plus nutritifs pour les bébés. Il peut être introduit dans l'alimentation.

    Si vous voulez faire un geste spécial et impressionner vos invités à table, essayez de préparer des jambes.

    Pour un menu de Pâques unique, utilisez des recettes internationales en toute confiance. & Icircn dans l'article ci-dessous.


    Viande de chevreuil

    De tous les plats de gibier, le gibier a toujours joui du plus grand respect.

    Parfois, il n'était offert qu'à des invités de marque, d'autres fois il était consommé lors de fêtes, étant un cadeau commun parmi les amoureux, lors de la parade nuptiale d'Anne Boleyn, le roi Henri VIII envoya des cerfs en cadeau, clarifiant son internement et par une lettre accompagnant le cadeau. .

    Le rôti de chevreuil rôti à feu vif est un plat vraiment merveilleux.

    Comme toute viande de gibier maigre, le gibier doit être servi dans le sang ou presque dans le sang, en aucun cas bien pénétré. Pour cela, la pulpe est mise au four pendant un certain temps, puis elle est laissée au repos.

    La pulpe de chevreuil en compote est également excellente, mais il faudra la graisser pour qu'elle ne se dessèche pas, même si elle est bien cuite. Les sauces crémeuses se marient très bien avec ce steak.

    Le steak de cerf est souvent servi avec des fruits, par exemple avec des poires ou des groseilles rouges, ces derniers, avec leur goût aigre-doux, complètent parfaitement le goût de la sensationnelle cuisse de chevreuil.


    Dos de chevreuil - Recettes

    1. 125 gr de beurre très doux
    2. 100 gr de sucre
    3. 100gr de chocolat noir
    4. 150 gr de poudre d'amandes
    5. 4 œufs (séparés)
    6. 50 gr d'amidon alimentaire
    7. 1 sachet de levure chimique
    8. 5 cuillères à soupe de lait
    9. esenta de portocale si esenta de rom
    10. un peu de cannelle en poudre
    1. un pot de 100 gr de confiture d'abricots
    2. 2 sachets de glaçage au chocolat Dr. Oetker
    3. 60-70 gr de pistaches moulues

    Battez les blancs d'œufs fort, comme pour la meringue et incorporez les deux tiers à la pâte en mélangeant légèrement et en mélangeant le reste à la cuillère, de haut en bas. Vous devriez maintenant avoir une pâte crémeuse et mousseuse que vous versez dans une plaque recouverte de papier sulfurisé ou très bien graissée et farinée. Préchauffer le four à 180 degrés et mettre le gâteau pendant environ 40 minutes.
    Quand c'est prêt, attendez 10-15 minutes qu'il repose et retournez-le sur un grill. Graissez-le partout avec de la confiture d'abricots et laissez-le refroidir un peu. Préparez ensuite le glaçage comme indiqué et enrobez l'ensemble du gâteau de chocolat. Broyez les pistaches au robot et saupoudrez. En principe, il devrait s'agir de pistaches vertes, mais j'ai utilisé des pistaches frites, pelées de pojghita salée et aucune différence n'a été ressentie. Bon appétit!


    Mots recherchés "check-fluffy"

    1. Allumez le four et préparez les plateaux (graisser avec de l'huile et fariner). 2. Séparez les jaunes des blancs. 3.

    Mélanger le beurre avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à obtention d'une crème mousseuse, puis incorporer les œufs, un à un. Verser 5-6 cuillères à soupe de jus

    J'ai trouvé cette recette dans le carnet de ma grand-mère et je suis contente d'avoir décidé de l'essayer. Un gâteau moelleux et parfumé en est sorti. Dans un bol

    - séparer les blancs d'œufs des jaunes et les mettre dans deux récipients d'environ 1,5 litre - battre les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à dissolution du sucre

    Préchauffer le four électrique à 175-180 degrés, avec ventilation 150 degrés, gaz étage 2 Dans un sachet écraser 5-6 biscuits (morceaux

    Saupoudrer les jaunes d'un peu de sel et de sucre vanillé, mélanger progressivement avec l'huile puis ajouter les zestes d'agrumes. raisins secs

    Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Mélanger les blancs d'œufs avec le sel pendant environ 5 minutes puis ajouter le sucre sous la pluie.Mélanger jusqu'à ce que le sucre

    Mettez les noix au four pendant un moment, épluchez-les et broyez-en 1/2 et hachez finement le reste. Mélanger la farine avec la poudre

    Le plus important (du moins pour moi) est de mesurer tous les ingrédients avec la même mesure (tasse, verre, etc.). séparément

    Reconnaître! Je ne suis pas une grande fan des gâteaux car je n'aime pas les gâteaux secs, mais ce gâteau est super. c'est humide mais

    Préchauffer le four à 150°, beurrer et fariner un moule à cake rond.Fouetter le beurre/margarine avec le sucre jusqu'à ce que

    Je dois vous dire que j'adore les recettes de Mary Berry et récemment j'ai vu dans l'une de ses émissions une recette de cake aux pommes et à la cannelle.

    Mélanger les blancs d'œufs avec la poudre de sel jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et collants.Mélanger les jaunes avec le sucre que l'on ajoute progressivement en alternant.

    Mélanger la levure avec le sucre et 1/4 de l'eau tiède et laisser lever 10 minutes.Mettre 900 gr de farine dans un bol et ajouter les œufs.

    Pour le réveillon j'ai préparé un gâteau aux feuilles de miel et crème aux noix et sm & acircnt & acircna, mais cette fois, je l'ai préparé

    Séparer les blancs d'œufs du jaune, battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel, la moitié du sucre + sucre vanillé. Frottez les jaunes

    Un petit gâteau moelleux avec du cacao, des noix brunies, des raisins secs, de la merde, des flocons de chocolat et saupoudré de sucre. Préparation : Se

    La farine avec 120 g de sucre est mélangée séparément. Battez les blancs d'œufs avec les 120 gr de sucre restants et un peu de jus de citron. blancs

    La forme dans laquelle il est cuit est graissée avec du beurre et recouverte de farine. Battre les blancs d'œufs et réserver. Tamiser la farine (poubelle

    Frottez une tasse de sucre avec les jaunes avec le mélangeur à mousse jusqu'à ce qu'il devienne comme une crème, environ 10 minutes avec le mélangeur, 5 avec le robot. Il ajoute

    Un petit-déjeuner sucré avec un gâteau moelleux aux noix, au cacao, aux raisins secs et aux flocons de chocolat avec une tasse de lait. Préparation : Se

    Faire bouillir les entrailles dans de l'eau salée. Lorsqu'ils refroidissent, ils passent dans le hachoir à viande. Hacher finement l'oignon, cuire aussi

    Pour le petit déjeuner et plus. Il peut être servi chaud ou froid. C'est très moelleux et délicieux. Les enfants vont adorer. Nous mettons des œufs dedans

    Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec le sucre et le sucre vanillé. Mélanger 5 minutes avec un mixeur jusqu'à ce que la composition s'ouvre

    Nous lavons le foie et le nettoyons du vinaigre et de la graisse. Mettez-le à bouillir dans de l'eau chaude salée et laissez bouillir pendant environ 20 minutes

    J'ai eu beaucoup d'expériences désagréables avec les gâteaux, telles que : il est sorti trop cuit, trop cru, il est resté après que je l'ai sorti du plateau. ou alors

    1-Séparer les blancs d'œufs des jaunes. 2-Fouetter les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse dure et collante. 3-Jaunes

    Une forme à fond rond aurait probablement été mieux considérée comme un cerf. Bien que ce soit le nom de la recette dans le livre de cuisine,

    Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger la farine, le cacao et la levure chimique dans un bol. A part, dans un autre bol, mélanger le sucre, l'huile,

    Tout d'abord, laissez les ingrédients à température ambiante, le beurre et les œufs en particulier. Nous allumons le four. Dans un bol, mélanger


    Vidéo: AH: HIRVI JAKSO 2019


Commentaires:

  1. Grojora

    ça finalement ?

  2. Vita

    Cette idée est nécessaire juste au fait

  3. Meztikazahn

    Au-delà de tout doute.

  4. Akikora

    Il n'y a aucun intérêt.

  5. Malakus

    Merci, c'est parti.



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